DSM Food Specialties je del podjetja DSM in je vodilni proizvajalec dodatkov za svetovno prehrambeno industrijo.
Z letom 2005 smo prevzeli zastopstvo za Slovenijo in Hrvaško. Zastopamo predvsem tri področja: enologijo, pivovarsko industrijo in predelavo sadja. Sem spadajo kvasovke in encimi za vino, sok, pivo in žganje. 

Več na : http://www.dsm.com/en_US/html/dfs/food-markets.htm

Z DSM Oenology želi DSM deliti znanje in izkušnje, kako iztisniti  več profita iz vsake grozdne jagode. 

Proizvodi:
- selekcionirane kvasovke  (opisi kvasovk>>)
- encimi (opisi encimov>>)
- bioregulatorji vrenja (opis bioregulatorjev>>)

Za izbiro ustreznega proizvoda in doseganje optimalnega učinka so na voljo tehnični listi in navodila za uporabo.

Več na: http://www.dsm-oenology.com/

Del podjetja DSM je enota PIVO, ki se ukvarja in oskrbuje največje proizvajalce piva v svetu s široko paleto inovativnih encimov in proizvodov, ki omogočajo napredno, hitrejše in efektivnejšo predelavo piva v vseh fazah.

S svojimi proizvodi zagotavlja:
- boljšo filtracijo
- optimalni proces predelave
- večjo kapaciteto predelave in izboljšanje kvalitete

Vsi proizvodi so podprti z navodili, certifikati in analizami, ter strokovno izobraženimi sodelavci, ki so vsi že opravljali delo v pivovarstvu, ter tako s svojimi izkušnjami zagotavljajo podporo tudi med procesom predelave.

Več na: http://www.dsm-beer.com/

DSM Food Specialties - FRUIT and BEVERAGE ponuja veliko število različnih encimskih preparatov. Ti proizvodi optimizirajo procese predelave  vseh vrste sadja, so prilagojeni za najnovejše procese predelave, tudi z najsodobnejšo opremo. 

Zagotavljajo optimalne rezultate s široko paleto končnih proizvodov:
- sokov in koncentratov
- čistih in motnih sokov
- nektarjev
- sadnih preparatov in sirupov

Proizvajajo tudi proizvode za predelavo zelenjave in ekstakcijo oljčnega olja.

Več na: http://www.dsm.com/en_US/html/dfs/fruit-processing-home.htm